Baharatlı Pane Harcıyla Fırında Kızarmış Tavuk Butları Tarifi

Baharatlı pane harcıyla kaplanmış tavuk butları, fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Dış kısmı çıtır, iç kısmı ise sulu ve lezzetli bir deneyim sunar. Bu tarif, hem misafirlerinizi etkilemek hem de ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için mükemmel bir seçenektir.

Malzemeler

  • 4 adet tavuk butu
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

Hazırlık

Tavuk butlarını iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Derin bir kapta un, tuz, karabiber, paprika, sarımsak tozu ve soğan tozunu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Üçüncü bir kapta ise galeta ununu hazırlayın.

Pişirme

Tavuk butlarını önce un karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve tavuk butlarını yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuklar altın rengi alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında tavukları çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.

Püf Noktaları

Tavuk butlarının daha çıtır olması için galeta ununu fırında hafifçe kızartabilirsiniz. Ayrıca, tavukları pişirmeden önce buzdolabında 30 dakika dinlendirirseniz, baharatların lezzeti daha iyi nüfuz eder.

Servis Önerileri

Kızarmış tavuk butlarını sıcak olarak, yanında patates püresi veya sebze garnitürü ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile de mükemmel bir uyum sağlar.

Olası Hatalar ve Çözümler

Tavuk butlarının dışı çıtır ama içi sulu kalmadıysa, pişirme süresini uzatmayı deneyin. Eğer dışı yanmış ama içi çiğ kalmışsa, fırın sıcaklığını düşürüp daha uzun süre pişirmeyi tercih edin.

Varyasyonlar

Baharat karışımını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, acı biber tozu ekleyerek daha baharatlı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuk butlarını farklı soslarla marine ederek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Besin Değeri

Bir porsiyon (1 tavuk butu) yaklaşık olarak 250 kalori, 20 gram protein, 15 gram yağ ve 5 gram karbonhidrat içermektedir. Tavuk butları, yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır.

Sonuç

Baharatlı pane harcıyla fırında kızarmış tavuk butları, hem lezzeti hem de sunumu ile sofralarınızı şenlendirecek bir tariftir. Kolay hazırlanabilir olması ve farklı varyasyonlarla zenginleştirilebilmesi, bu tarifi her evde bulunması gereken bir seçenek haline getiriyor. Afiyet olsun!