Kremalı Mantar Dolgulu Mini Pide Tarifi: Lezzetli Atıştırmalıklar

Kremalı mantar dolgulu mini pideler, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir atıştırmalık seçeneğidir. Davetlerinizde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercih olan bu pideler, kolay hazırlanabilir ve her yaştan insanın beğenisini kazanır. İşte bu lezzetli tarifin detayları!

Malzemeler

  • 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 150 gram beyaz peynir
  • 1 paket hazır pide hamuru
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık

Öncelikle mantarları temizleyip ince dilimler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Krema ve beyaz peyniri ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Pişirme

Hazır pide hamurunu un serpilmiş bir yüzeye alın ve küçük parçalar halinde kesin. Her bir parçayı açarak iç harcı yerleştirin. Hamurun kenarlarını kapatıp mini pideleri oluşturun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

  • Mantarları fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde lezzetini kaybedebilir.
  • Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.
  • Pide hamurunu kendiniz yapmayı tercih ederseniz, daha taze bir lezzet elde edersiniz.

Servis Önerileri

Mini pideleri sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze maydanoz ile süsleyerek görselliğini de artırabilirsiniz.

Olası Hatalar ve Çözümler

  • Pide hamuru açılmıyorsa: Hamuru dinlendirin ve un ekleyerek tekrar deneyin.
  • İç harcı fazla sulu olduysa: Pişirme süresini uzatın veya fazla suyu süzün.

Varyasyonlar

Bu tarife farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak, beyaz peynir veya kıyma ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, baharatları değiştirerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Besin Değeri

Bir porsiyon kremalı mantar dolgulu mini pide, ortalama 250 kalori içermektedir. Protein, karbonhidrat ve yağ dengesi ile besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Mantarlar, düşük kalorili olmalarıyla bilinirken, krema ve peynir protein kaynağıdır.

Sonuç

Kremalı mantar dolgulu mini pideler, hem lezzeti hem de sunumu ile davetlerinizde fark yaratacak bir atıştırmalık seçeneğidir. Kolay hazırlanabilir olmaları sayesinde, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunar. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.