Ferahlatan Limonlu ve Nane Aromalı Hamur Tarifi

Yaz aylarının sıcak günlerinde serinletici bir atıştırmalık arıyorsanız, ferahlatıcı limon ve taze nane ile zenginleştirilmiş bu hamur tam size göre! Hem hafif hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte adım adım limonlu ve nane aromalı hamur tarifi.

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet limonun suyu ve rendesi
  • 1/4 su bardağı taze nane yaprağı (ince doğranmış)
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta

Hazırlık

Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Limon suyu ve rendesini ekleyerek karışımın homojen olmasını sağlayın.

Pişirme

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Son olarak, ince doğranmış nane yapraklarını ekleyin ve hamuru iyice karıştırın. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Hamurun altı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Püf Noktaları

Hamurun daha lezzetli olması için limonun kabuğunu rendelerken beyaz kısmına gelmemeye dikkat edin. Ayrıca, nane yapraklarını taze kullanmak, aromanın daha yoğun olmasını sağlar.

Servis Önerileri

Bu hamuru dilimleyerek servis edebilir, yanında limonlu yoğurt veya nane sosu ile sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpiştirerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.

Olası Hatalar ve Çözümler

Hamurunuzun çok sert olması durumunda, biraz daha tereyağı ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Eğer hamur çok yapışkan olursa, un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Varyasyonlar

Bu tarife, farklı aromalar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, nane yerine fesleğen kullanarak farklı bir tat elde edebilir veya limon yerine portakal suyu ve kabuğu ekleyerek portakallı bir hamur yapabilirsiniz.

Besin Değeri

Bu tarif, yaklaşık 10 porsiyon için hazırlanmıştır. Her bir porsiyonun besin değeri ortalama olarak 150 kalori, 5 gram yağ, 20 gram karbonhidrat ve 2 gram protein içermektedir. Taze nane ve limon, vitamin C açısından zengin olup, bağışıklık sistemini destekler.

Sonuç

Ferahlatan limonlu ve nane aromalı hamur, yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçimdir. Hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!