Ferahlatan Limonlu ve Naneli Hamur Topları Tarifi

Yaz aylarının sıcak günlerinde serinletici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olan limonlu ve naneli hamur topları, hem lezzeti hem de ferahlatıcı etkisiyle damakları şenlendiriyor. Taze nane ve limonun birleşimi, bu hafif atıştırmalığı eşsiz kılıyor. İşte bu harika tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan her şey!

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet limonun suyu ve rendesi
  • 1/4 su bardağı taze nane yaprağı (ince doğranmış)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı süt

Hazırlık

Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Limon suyu ve rendesini ekleyerek karışımı homojen hale getirin. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Son olarak, doğranmış nane yapraklarını ve sütü ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Pişirme

Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Hamurun daha lezzetli olması için limonun kabuğunu rendelerken beyaz kısmına gelmemeye dikkat edin. Ayrıca, nane yapraklarını taze kullanmak, aromayı artıracaktır. Hamuru fazla yoğurmaktan kaçının; aksi takdirde hamur sertleşebilir.

Servis Önerileri

Bu hamur toplarını çay saatlerinde, pikniklerde veya hafif bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında limonlu yoğurt sosu ile servis edebilirsiniz. Taze nane yaprakları ile süslemek de görselliği artıracaktır.

Olası Hatalar ve Çözümler

Hamur toplarınızın sert olması durumunda, hamuru fazla yoğurmuş olabilirsiniz. Bir dahaki sefere daha az yoğurmayı deneyin. Eğer hamur çok yapışkan olursa, un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Pişirme süresi de fırınınıza göre değişebilir; bu nedenle, hamur toplarını fırından çıkarmadan önce kontrol etmeyi unutmayın.

Varyasyonlar

Bu tarife farklı tatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, hamura ceviz veya fındık ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz. Ayrıca, nane yerine fesleğen kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Limon yerine portakal suyu ve kabuğu kullanarak da lezzetini değiştirebilirsiniz.

Besin Değeri

Bir porsiyon limonlu ve naneli hamur topunun yaklaşık besin değeri şu şekildedir:

  • Kalori: 150
  • Karbonhidrat: 20g
  • Protein: 2g
  • Yağ: 7g
  • Şeker: 5g

Sonuç

Ferahlatan limonlu ve naneli hamur topları, hem lezzeti hem de hafifliği ile yaz aylarının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri olmaya aday. Taze nane ve limonun birleşimi, her lokmada yazın tazeliğini hissettiriyor. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!