Ferahlık Dolu Limonlu Kremalı Tart Tarifi

Ferahlatıcı limon aroması ve krema dolgusuyla hazırlanan bu tart, tatlı ve ekşi dengenizi mükemmel bir şekilde sağlar. Özel günlerde sunmak için harika bir seçenek olan limonlu kremalı tart, misafirlerinizi etkileyecek lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek.

Malzemeler

  • 1 adet hazır tart hamuru
  • 3 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 200 ml krema
  • 150 gr toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Bir tutam tuz

Hazırlık

Öncelikle, tart hamurunu oda sıcaklığında biraz bekletin. Ardından, tart kalıbınıza yerleştirip, çatalla delikler açarak 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, hamurun kabarmasını önleyecektir.

Pişirme

Fırını 180 dereceye ısıtın. Tart hamurunu önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Ayrı bir kapta, limon suyu, limon kabuğu rendesi, krema, toz şeker, yumurtalar, mısır nişastası ve tuzu birleştirip iyice çırpın. Karışımı pişmiş tart hamurunun üzerine dökün ve tekrar fırına verin. 25-30 dakika kadar, üzeri hafifçe sertleşene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

  • Tart hamurunu önceden pişirirken, üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak yanmasını önleyebilirsiniz.
  • Krema ve limon karışımını çırparken, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikser kullanabilirsiniz.
  • Tartın daha yoğun bir limon aroması alması için limon kabuğu rendesini bolca kullanabilirsiniz.

Servis Önerileri

Limonlu kremalı tartı dilimledikten sonra üzerine taze nane yaprakları veya limon dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.

Olası Hatalar ve Çözümler

  • Tart hamuru kabardı: Hamuru dinlendirmeyi unutmuş olabilirsiniz. Bir dahaki sefere bu adımı atlamayın.
  • Krema karışımı kesildi: Yumurtaları eklerken karışımın sıcak olmamasına dikkat edin. Sıcak karışıma yumurta eklemek, kesilmesine neden olabilir.

Varyasyonlar

Limonlu kremalı tartın tarifini kişiselleştirmek isterseniz, limon yerine portakal veya lime kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, tartın üzerine taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değeri

Bir dilim limonlu kremalı tart yaklaşık olarak 250 kalori, 10 gram yağ, 35 gram karbonhidrat ve 3 gram protein içermektedir. Bu değerler, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

Sonuç

Ferahlık dolu limonlu kremalı tart, hem göz alıcı sunumu hem de muhteşem lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu tarifle misafirlerinizi etkilemek ve tatlı bir anı yaratmak için mutfağınıza davetlisiniz. Afiyet olsun!